Приготовление: 1. Вот продукты для нашего салата.Мясо уже отварное( процесс знает почти каждая хозяйка). 2. Процесс , конечно трудоемкий, но оно того стоит.Нужно разобрать отварное мясо на волокна. 3. Далее, огурчики трем на крупной терке, чеснок пропускаем через пресс, и перемешиваем огурцы с чесночком! Отварные яйца тоже натрем на крупной терочке. 4. Грецкие орехи нужно порубить , и обжарить на сухой сковороде несколько минут. 5. Теперь собираем наш салат.Салат мы выкладываем слоями. 1. мясо+ майонез 2.огурцы с чесноком+ майонез 3.отварные яйца + майонез 4. грецкие орехи
Салатик ставим в холодильник настояться. Очень вкусный, сочный не оторваться
400 г молочного шоколада 150 мл сливок 30% жира 250 г песочного печенья 150 г очищенных целых орехов (миндаль, грецкие орехи, фундук) Также: Прямоугольная форма 17x30 см
Инструкции
1. Порезать шоколад и расплавить его над горячей водяной баней. Снять с бани и дать немного остыть. Аккуратно смешать с тёплыми сливками. 2. Измельчённое печенье с орехами выложить на противень устеленный пекарской бумагой и залить шоколадным ганашем. Дать десерту остыть в прохладном месте в течение 2 часов. При подаче разрезать на куски.
Приготовление: 1. Размораживаем цыпленка и трем его чесноком, 2. В отдельной миске смешиваем 2 стол.л.меда, 3 стол.ложки соевого соуса, чууууть-чуть воды, пол.ч.л. соли и 1,5-2 стол.л. карри, 3. Обмазываем цыпленка и даем так постоять (если есть время, то несколько часов), 4. Выкладываем цыпленка в рукав для запекания, режем лук кольцами, подкидываем пару-тройку зубчиков чеснока и снова сверху поливаем остатками соуса, 5. Закрываем рукав для запекания и запекаем минут 45-50, 6. За 10 минут до хэппи энда разрезаем сверху рукав, чтобы у цыпленка появился цвет поджарого мачо.
Мука — 360 г Сахар — 120 г Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Молоко — 180 мл Масло сливочное — 110 г Куриное яйцо — 1 шт. Мускатный орех тертый — 0,5 ч. л. Корица — 1 ч. л. Сахар — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Смешать в миске муку, сахар и разрыхлитель. Добавить молоко. 2. Растопить масло и добавить в мучную смесь. 3. Слегка взбить в маленькой миске яйцо и добавить в тесто, тщательно взбить. 4. Добавить мускатный орех, взбить. 5. Положить тесто в большой кондитерский мешок. 6. Разогреть аппарат для выпечки пончиков. Побрызгать антипригарным спреем и выложить тесто в углубления. 7. Выпекать пончики около 4 минут, перевернуть и продолжать выпекать еще 4 минуты, чтобы подрумянились с обеих сторон. 8. Смешать корицу с сахаром. 9. Всыпать в пакет с закрывающимся верхом. 10. Положить готовые пончики в пакет с сахаром и корицей и потрясти, чтобы покрылись смесью
Ингредиенты: Кальмары (у меня вареные) – 600 г Тертый сыр – 300 г Сырое куриное яйцо – 2 шт. Вареное куриное яйцо – 3 шт. Творожный сыр типа Альметте – 100 г Огурец свежий – 1 шт. Огурец маринованный – 1 шт. Зелень любая – 1 пучок Специи — по вкусу Приготовление:
1. Кальмары измельчила, смешала с тертым сыром, посолила, поперчила (у меня лимонный перец). Смешала их с тертым сыром и 2 взбитыми яйцами. Полученную массу распределила на противне на бумаге для выпечки и запекла минут 10 при 200 градусах в разогретой духовке. Пока кальмары запекались, порезала огурцы и зелень. Также измельчила вареные яйца. 2. Запеченный пласт слегка остудила , а потом густо промазала творожным сыром. Распределила на нем огурцы и зелень. Сверху еще промазала творожный сыр и выложила порезанные яйца. Свернула пласт в рулет, запаковала в фольгу и подержала в ней до остывания где-то час.
1. Тушеное мясо получается очень мягким, ароматным за счет использования вина в процессе тушения. Конечно, рецепт больше всего подходит для говядины, но так же можно приготовить и другое мясо. 2. Кусочки мяса, нарезанные продолговатыми кусочками поперек волокон, положите неплотно на горячую сковороду. Обжарьте со всех сторон до образования корочки. 3. Переложите мясо в другую посуду, а на сковороде обжарьте в течение 1-2 минут нарезанный четверть-кольцами лук вместе с чайной ложкой кукурузной муки. 4. Затем влейте вино и доведите его до кипения. Верните мясо в сковороду. Долейте кипящей воды или бульона так, чтобы он почти покрывал 5. мясо, посолите, добавьте специи и тушите под крышкой на маленьком огне около часа. Готовое мясо должно быть мягким и ароматным. Подавайте его с овощами или другим легким гарниром
