Ингредиенты:
- 400 гр куриного филе
- 300 гр грибов
- 200 гр сметаны
- 100 гр репчатого лука
- 100 гр вина
- 50 гр растительного масла
- черный перец
Приготовление:
1. Нарезать филе курицы небольшими кусочками, на сильном огне обжарить до румяной корочки, уложить на тарелку.
2. Нарезать грибы (шампиньоны), лук, обжарить вместе, добавить вино (красное) и сметану, поперчить и посолить, добавить курицу, потушить все 10-20 минут на слабом огне.
3. Перед подачей грибы с курицей под сливочным соусом посыпать зеленью, подавать можно с толченым картофелем.