Тесто:
На 1 кг муки:
●500мл тёплого молока ,
●50гр мокрых дрожжей ,если сухие, то 2 пакетика ,
●1- 2 ст л сахара ,
●1ч л соли,
●3 ст л подсолнечного масла ,
●100 гр маргарина ,
●2 яйца .
Приготовление:
Дать тесту подняться 3 раза ! Выкатывать как пирожки, на каждый треугольник по 1 ст л начинки , придать форму тругольников , смазать взбитым яйцом. Начинка- Мясо ,картошка, лук, всё порезать кубиками ,всё ложиться сырым + соль , перец чёрный , всё по вкусу , можно зелень , в каждый треугольник - кусочек сливочного масла. Выпекать при 180 гр 40- 45 мин до готовности.
Приятного аппетита!